عاجل... الدكتور والباحث محمد الفايد ينفي كون الشعرية الصينية  تصنع من البلاستيك

زلزال ملكي ثان يطيح بوالي واحد و06 عمال مع كتابهم العامين و28 باشا ورئيس دائرة ورئيس منطقة حضرية و122 قائدا و17 خليفة قائد | الأعرج يترأس اللجنة الموسعة المغربية التونسية للتعليم العالي والبحث العلمي | بلاغ المكتب الوطني لنقابة الصحافيين المغاربة : وضع برنامج سنوي وهيكلة الفروع وطلب لقاء وزير الاتصال وتسليمه مذكرة مطلبية | تحت شعار .. لا للقمع والاعتقال والتفقير، كل حقوق الإنسان للجميع .. هذا هو تصريح الجمعيــــة المغربية لحقـوق الإنسان بمناسبة اليوم العالمي لحقوق الإنسان | مهزلة... صراع حزبي ينتقل إلى داخل الحرم الجامعي والنتيجة رسوب طالب .... دكتوراه ( مختبر السياسات العمومية) بكلية الحقوق المحمدية في حاجة إلى دكتور | قرار "رونالد ترامب" : السياقات والتداعيات | النيابة العامة تصف المشتكي بالفرعون بعدما وصفت قضيته سابقا ب(علاقة غرام ووئام وحب) .. 21 دجنبر موعد الحكم في قضية الابتزاز والارتشاء التي أحد أطرافها خليفة قائد وعون سلطة برتبة (شيخ) | انتفاضة أطر الإدارة التربوية بالتعليم المدرسي والتنسيقية تسطر برنامجا النضالي بدون تواريخ محددة | Où conduisez-vous le monde, Monsieur Trump? Lettre ouverte au Président des Etats-Unis | محاولة انصهار و مخزون الذاكرة في رواية كرمة الصبار |
 
اخر الانباء


حصريات
المغرب في حاجة لحكومة تصريف مياه الأمطار والوادي الحار بزعامة علال القادوس
حصيلة الاجتماع الأسبوعي لمجلس الحكومة لليوم الخميس 12 اكتوبر2017
فاجعة: اغتصاب طفل نزيل بمركز حماية الطفولة بابن سليمان بالغابة المجاورة والمدير يؤكد أنه فار
درك سيدي رحال يفكك شبكة لنهب الرمال مكونة من 11 شخص ضمنهم مستشار حركي بجماعة بوسكورة
هذا مطلبهم ... بغينا باشا ديال بصح ... وقائد (ة) ... مهتم (ة) بالملحقة الأولى بابن سليمان
ملف كريمين ومن معه يؤجل من جديد إلى 10 نونبر المقبل: النيابة العامة تطالب بإحضاره بالقوة وحديث عن إصابته بوعكة صحية أحالته على المستشفى
المغرب ضمن 30 بلد مشارك في فعاليات المؤتمر الدولي للشباب بمنامة البحرين
وقفة احتجاجية للمطالبة بإتمام بناء مسجدا بالمحمدية ضل عالقا منذ 9 سنوات
هذا إلى وزير العدل والمدير العام للأمن الوطني: مواطن بالمحمدية يطالب بتسريع قضية شطط وابتزاز ورشوة المتهم فيها خليفة المقاطعة الرابعة والكف عن المراوغة
فضيحة داخل مستشفى مولاي عبد الله ... بعد قاضي الرباط : كمين لوكيل الملك بالمحمدية يطيح بطبيب مرتشي

 
عاجل... الدكتور والباحث محمد الفايد ينفي كون الشعرية الصينية تصنع من البلاستيك
أضف المقال إلى :
yahoo Facebook yahoo Twitter Myspace delicious Live Google



بديل بريس

فند الدكتور والأستاذ الباحث والمهتم بحماية المستهلك، ما اعتبره إشاعة الإدعاء بأن (الشعرية الصينية) تصنع من البلاستيك. ونشر على صفحته الرسمية ما اعتبره بيان توضيحي حول إشاعة الشعرية الصينية)... نعرضه لكم كما تم نشره أمس الثلاثاء.. كما ننشر سيرة ومسيرة الدكتور الفايد ليتمكن القارئ من الحكم وحده على هذا البيان.. ومن تم تصديقه أم تكذيبه...

البيان:

توصلنا برسائل كثيرة عبر الواتساب والفايسبوك والبريد الإلكتروني يطلب منا أصحابها توضيحا حول شائعة الشعرية الصينية المصنوعة من البلاستك، ونشكر المواطن المغربي أين ما وجد على ثقته بمصداقية محمد فائد، ولن نتخلى عنكم رغم الثمن الغالي الذي أديته من أجلكم أيها المغاربة
انتظرت احتراما، وليس خوفا، أن تصدر الجهات المعنية بالأمر بيانا تخبر فيه المغاربة بحقيقة هذه الإشاعة، لكن مع الأسف لم أرى شيئا، ولم أجد بدا من الإدلاء بهذا البيان.
لا يمكن أن يكون الخبر صحيحا، ولا يمكن أن تسوق شعرية مصنوعة من البلاستك، لأن الشعرية الصينية تصنع من الرز أو البطاطس أو بعض القطاني، لكن الصناع يفضلون الرز والبطاطس لأن نسبة النشا Starch مرتفعة، ولون النشا أبيض وهو لون هذه الشعرية التي تصنع حسب أسلوب بسيط جدا، ولا زالت تهيأ بالطريقة التقليدية في بعض البلدان الأسيوية، وقد تصنع بالتقنيات الحديثة، وهي في كلتي الحالتين تستدعي معدات لضغط العجين لكي يأخذ شكل الخيوط بحجم رقيق أو سميك تماما كما تصنع الشعرية العادية، وبما أن عجين الرز لا يكون متماسكا، لأنه لا يحتوي على الكلوتن الذي يشد العجين، فإن إضافة مواد تساعد على تماسك العجين محتملة وواردة، لأن هناك أساليب مسجلة تستعمل الجيلاتين، وقد تضاف بعض الدهون كالزيوت لترطيب العجين وكذلك لتفادي الالتصاق.
وإجراء تجربة بحرق الشعرية ليست كافية لمعرفة وجود البلاستك بالمنتوج، فهناك معدات مخبرية وتحاليل كيماوية لمعرفة وجود أثر البلاستك بالمادة أم لا. والرائحة التي ظن الناس أنها رائحة البلاستك فهي ليست رائحة البلاستك وإنما بعض المضافات التي ربما تعطي رائحة التأكسد عند الإحتراق، ويظن الناس أنها بلاستك، وقد يشمها الناس في احتراق بعض الخبائز والبسكويتات. وربما يكون هناك غش لبعض أنواع المنتوجات لكن أن يكون أصلا مصنعا من البلاستك فأمر غير وارد.
مرة أخرى شكري وامتناني لكل المغاربة الذين أصبحوا، حسب شهادتهم، لا يثيقون في أحد، وقد أخذت على نفسي ألا أتخلى عنكم والله رقيب بيننا أيها الأحرار.

 


 ... سيرة ومسيرة محمد الفايد بلمحجوب

 ... من مواليد سنة 1955 باولاد سعيد بسطات ويقطن بمدينة ابن سليمان. متزوج و أب لأربعة أطفال.

  ...أستاذ معد بمعهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة بالرباط

... الاختصاص العام  :  علوم الأغذية والتغذية

 ...الاختصاص الدقيق :    المايكروبيولوجيا الصناعية والبايوتيكنولوجيا الغذائية

  ... الاهتمام :  حماية المستهلك والبيئة

 

الشهادات المحصل عليها

 

  دبلوم تقني مخبري 1977 معهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة الرباط

  دبلوم  مهندس تكنولوجيا غذائية  1984  نفس المعهد

        دبلوم الدراسات المعمقة "علوم الأغذية " جامعة  Blaise Pascal فرنسا، 1988

           دبلوم مهندس متخصص في الصناعات الغذائية، معهد الحسن الثاني للزراعة  والبيطرة 1989 الرباط

           الدكتوراه الأولى: أسلوب صناعي لتصنيع المواد العربية جامعة Blaise Pascal  فرنسا 1990

           الدكتوراه الثانية: أساليب تحويل المواد الزراعية  معهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة  1992

 

الوظائف المزاولة

 

 

أستاذ معد بمعهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة الرباط  1984-1987

 أستاذ مساعد بمعهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة الرباط المغرب 1987-1992

أستاذ محاضر بنفس المعهد  1992- 1996      

أستاذ جامعي  (Professor)  بنفس المعهد منذ أبريل 1996

 

المواد المدرسة

 

 

علوم  الأحياء الدقيقة                 مستوى ماجستر         

تكنولوجيا الأحياء الدقيقة            مستوى ماجستر

المايكروبيولوجيا الصناعية         مستوى ماجستر

المايكروبيولوجيا الغذاية             مستوى ماجستر ودكتوراه

صحة وسلامة المواد الغذائية       مستوى ماجستر ودكتوراه  

 بايوتيكنولوجيا أحيائية              مستوى ماجستر  و دكتوراه

 

ميادين البحث

 

 

 

... المحور الأول: صحة و سلامة المواد الغذائية

          المواد الحيوانية : الألبان، واللحوم، والدجاج  والبيض، والأسماك

          المواد النباتية   : الزيتون والمخللات ، والثمور

 ... المحور الثاني: عزل و انتقاء سلالات من الأحياء الدقيقة ذات الخصائص الصناعية

   الباكتيريا اللبنية (بادئات جديدة للألبان المخمرة والأجبان)

          سلالات من الباكتيريا والفطريات والخمائر المنتجة لبعض المركبات

... المحور الثالث: تطبيق الأساليب الأحيائية في معالجة المياه المستعملة والنفايات

          نفايات مصانع مصبرات السمك

          نفايات مسالخ الدجاج

          نفايات بقايا المجازر

          المياه المستعملة الصناعية

 

المؤلفات

 

محمد فائد  2000 النفايات الصناعية والمنزلية (ISBN 9981-1769-1-5)  تأليف مشترك

 

محمد فائد  التحاليل الميكروبيولوجية للمواد الغذائية ISBN 9954-0-0384  تأليف مشترك

محمد فائد 2000  حماية وتوجيه المستهلك في الميدان الغذائي  ISBN 9981-1769-4-X تأليف مشترك

محمد فائد 2006  الإعجاز العلمي في القرآن والسنة موضوع الخلق )تحت الطبع(

 

الجمعيات العلمية

 

عضو سابق بأكاديمية نيويورك للعلوم

عضو  بجمعية  A. Tessier   الدولية للجودة الغذائية  بفرنسا

عضو مؤسس للجمعية المغربية لعلم الجراثم

عضو بالجمعية المغربية للكمياء الحيوية

عضو مؤسس ونائب الرئيس للجمعية المغربية لحماية وتوجيه المستهلك

عضو مجموعة الخبراء المغاربة

 عضو مؤسس وكاتب عام الجمعية المغربية لشؤون المستهلك والبيئة

عضو مؤسس ورئيس جمعية ديما للتنمية

 

الجوائز والتقديرات

 

 جائزة الحسن الثاني للاختراع والابتكار لسنة 1998 مغرب الاختراع الدار البيضاء

    2-7 يوليوز 1998.

 

 

الميدالية الذهبية لسنة 1998 لأحسن اختراع للجنة الدولية لتقييم الاختراعات

      مغرب الاختراع الدار البيضاء 2-7 يوليوز 1998.

 

 

جائزة الحسن الثاني للبيئة لسنة 1999 الرباط   يوليوز.

  

 

الصحافة المكتوبة

 

 

جريدة الصباح مقالات أسبوعية حول التغذية وأثرها على الصحة

جريدة التجديد سلسلة الإعجاز العلمي في القرآن والسنة موضوع علم التغذية

 

برامج إذاعية

 

برنامج اللقاء المفتوح على أمواج الإذاعة الوطنية  الرباط  كل يوم أربعاء  نصائح غذائية

 

برنامج صباح الخير يا بيضاء  كل يوم ثلاثاء وأربعاء  وسبت نصائح غذائية

 

أتناء شهر رمضاء على أمواج إذاعة الدار البيضاء التغذية أتناء شهر رمضان

 

حاليا كل يوم سبت على أمواج إذاعة الدار البيضاء  نصائح غذائية

 

الإعجاز العلمي في القرآن والسنة بالأنجليزية كل أسبوع إذاعة محمد السادس للقرآن الكريم

 

برامج تلفزيونية

 

تلفزيون السادسة برنامج بالاشتراك مع الدكتور محمد هيتم الخياط المندوب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية

 

تلفزيون الرابعة برنامج نصائح غذائية كل أسبوع

 

حاليا إنتاج برنامج تلفزيوني حول التغذية الصحية   

  

منشورات علمية

 

SCIENTIFIC PUBLICATIONS

 

1. Faid M. and Tantaoui-Elaraki  A.  1989. Production of toxigenic metabolites by Penicillium italicum and P.digitatumisolated from citrus fruits. Journal of Food Protection 12, 194-197.

 

2. Faid M., Chabard J.L., Larpent J.P. and Berger J.A.. 1989. Experimental processing of Moroccan smen: application of lipolytic microorganisms. Revue française des Corps Gras  36 (5), 221 - 225.

 

3. Faid M. Chabard J.L., Larpent J.L. and Berger J.A. 1989.Experimental processing of moroccan smen: Application of lipases. Microbiologie Aliments Nutrition. 7,  407 - 411.

 

4. Faid M., Larpent J.P.,  Larpent M. Chabard J.L. and Berger  J.A. 1990. Antimicrobial factors in moroccan smen: aw, pH, acidity and free fatty acids. Sciences des Aliments, 10, (3)  653- ­664.

 

5. Faid M., Chabard J.L., Larpent J.P., Tantaoui-Elaraki A., Elmarrakchi .A. and Berger. J.A. 1991. Moroccan smen Production from processed pasteurized butter. Microbiologie Aliments Nutrition 9, 279-286.

 

6. Faid M. Chabard J.L. Larpent. J.P. Tantaoui-Elaraki A Elmarrakchi A. et Berger J.A. 1992. Etude de la lipolyse dans le smen marocain. ACTES Inst Agro.Vet. 11,  21-25.

 

7. Faid M. Larpent J.P. Adrian Y. Chabard J.L. Tantaoui-Elaraki A. and Elmarrakchi A. 1993. Industrial scale production of Moroccan "samn". Journal of the Society of  Dairy Technology. 46 (1) 9-11.

 

8. Faid M. Touraibi A. Larpent J.P. Tantaoui-Elaraki A. and Elmarrakchi A. 1991. Characterization of yeasts and molds isolated from traditional butter. Microbiologie Alimentation Nutrition. 10, 273-278.

 

9. Boraam F. Faid M. Larpent J.P and Breton A. 1993. Lactic acid bacteria and yeasts assocoiated with the sour-dough traditional Moroccan bread. Sciences des Aliments  13, (3) 501-509.

 

10.  Asehraou A. Faid M. and Jana M. 1992. Physico-chemical properties and the microflora of  moroccan table black olives. Grasas y Aceites 43(3),130-133.

 

11. Asehraou A., Faid M. and Akhartouf R. 1993. Pure culture fermentation of Moroccan green olives. Microbiologie Aliments Nutrition 11, 221-228.

 

12. Tantoui-Elaraki A., Sebti F, Breton A., Kaanane O. and Faid M. 1993. Mycoflora and physico-chemical properties of Pastilla papers. Microbiologie Aliments Nutrition 11, 195-202.

 

13. Asehraou A. et Faid M. 1993. Etude physico-chimique et  microbiologique des olives vertes désamérisées en fermentation. ACTES IAV Hassan II.13(2) 21-26.

 

14. Faid M., Boraam F.,  Achbab A. and Larpent J.P. 1993. Selected cultures of yeasts and lactic acid bacteria for sour-dough bread fermentation. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie.  26, 443 - 446.

 

15. Faid M. Boraam F. Zyani I. and Larpent J.P. 1993.Characterization of sourdough bread ferments made in laboratory by traditional methods. Zeitschrift Für Lebensmittel Unter suchung und-Forchung  198, 287-291.

 

16. Mouncif M., Tamoh S, Faid M. and Achkari-Begdouri A. 1993. Physico-chemical properties and the microflora of the Olive Mill waste water. Grasas y Aceites  44, (6), 335-338.

 

17. Mouncif M. Achkari-Begdouri A. and Faid M. 1993. Traitement et valorisation des eaux résiduaires des huileries traditionnelles (Maasra). ACTES Inst. Agr. Vétér Hassan II  13, (2) 13-19.

 

18. Mouncif M., Faid M. Achkari-Begdouri A. and Lhadi K. 1995.  Biological valorization and treatment of olive mill waste waters by selected yeast strains. Grasas y Aceites  46 (6) 344-348.

 

19. Faid M. Anchad M. Bakhy K. and Tantaoui-Elaraki A. 1995 Almond paste: Physico-chemical and Microbiological characterization an preservation with sorbic acid and cinnamon. Journal of Food Protection. 58 (5)  547-550.

 

20. Faid M. Akhartouf R. and Asehraou A. 1994. Microorganisms associated with post-harvest green olives deteriorations. Grasas y Aceites. 45 (3)   313-318.

 

21. Faid M. Karani H. Elmarrakchi A. and Achkari-Begdouri A..1994. A Biotechnological Process for the valorization of fish waste. Bioresource Technology.  49, 237-241.

 

22. Ouhssine M. Elyachioui M. Elhaloui M. Faid M. et Laraichi A. 1994. Charge microbienne de la canne à sucre et perte en saccharose. Sucrerie Maghrébine. N° 55, 3-5.

 

23. Faid M. Zouiten A. Elmarrakchi A. and Achkari-Begdouri A. 1995. Biotransformation of fish waste into a stable feed ingredient. Food Chemistry. 60, (1) 13-18.

 

24. Bennani L. Zenati Y. Faid M. and Ettayebi M. 1995. Physico- chemical and microbiological characteristics of Kaddid a traditional salted/dried meat product in Morocco. Zeitschrift Für Lebensmittel Unter Suchung und-Forchung. 201: 528-532.

 

25. Amara A. Badou M. Faid M. and Bouzoubaa K. 1994.Microbial  contamination of poultry slaughtered in traditional shops in Morocco. Microbiologie Alimentation Nutrition. 12,  323-327

 

26.  Amara A. Badou M. Faid M. 1994. Antibiorésistance d'Escherichia coli isolées des carcasses de poulets fraîchement abattus. Actes. Inst. Agron. Vét. 14, (3) 25-29.

 

27. Faid M. Achkari-Begdouri A. and Elmarrakchi A. 1995. Transformation des déchets de poisson par voie biotechnologique. Cahiers Agricultures. 4, 109-112.

 

28. Charai M. Mosaddaq M. and Faid M. 1996. Research on the antimicrobial activities of two aromatic plants: Oreganummajorana and Oreganum compactum. Journal of Essential Oils. 8, 657-664.

 

29. Asehraou A.,  Mohieddine  S., Faid M. and Serhrouchni M. 1997. Use of antifungal principles from garlic for the inhibition of yeasts and moulds in fermenting green olives. Grasas Y Aceites  48, (2) 68-73.

 

30.  Faid  M.  Hammoumi A. and  Amarouch  H. 1995. From waste to feed- defining  biotransformation conditions. FEED MIX  3 (6) 18-22.

 

31. Ouhssine M., Kharrati B., Faid M., Elyachioui M. 1997. A Microbial fermentation process for the stabilization of slaughterhouse wastes. Fresinius Environmental Bulletin. 7, (3-4), 190-197.

 

32. Zinedine A. Faid M. et Benlemlih  M. 1997. Microflores d’intérêt hygiénique et d’altération  des produits laitiers traditionnels marocains: Microbiologie Alimentation Nutrition  14, 331-338.

 

33. Kherrati B., Faid M.,  Elyachioui M. and Wahmane A. 1997. A process for recycling slaughterhouses wastes and by-products by fermentation. Bioresource Technology. 63, (1) 75-79.

 

34.  Hammoumi A.  Faid  M., Elyachioui M. and  Amarouch  H. 1997. Characterization of fermented fish waste used in a feeding trial with broilers. Process Biochemistry. 33, (4), 423-427.

 

35. Hammoumi A. Faid M. Zouiten A. et Amarouch H. 1997. Biotransformation des déchets de poisson par fermentation contrôlée. Microbiologie Alimentation Nutrition. 15, 61-69.

 

36. Charai M. Faid M. and Chaouch A. 1998. Essential oils from aromatic plants (Thymus broussonetti, Origanum compactumand Citrus sinensis) as natural antioxydants for olive oil. Journal of Essential Oil Research.. 11, 517-521.

 

37. Hammoumi A.  Faid M. et  Amarouch H. 1998. Utilisation des déchets de poisson fermentés en alimentation animale.Cahiers Agricultures  8, (3) 207-209.

 

38. Asehraou A. Peres C. Brito D. Faid M. and Serhrouchni M. 2000. Characteristics of yeast strains isolated from bloaters of fermented green table olives during storage. Grasas y Aceites. 51 Fascicule 4 225-229.

 

39. Amhajji A., Eljalil M.H., Faid  M., Vasel  J.L and Elyachioui M. 2000. Polyphenol removal from olive mill waste waters by selected mould strains. Grasas y Aceites . 51, (6) 400-404.

 

40. Bennani  F. Faid M. and Elyachioui M. 2000. Laban processing by the use of naturally selected thermophilic lactic acid bacteria. Microbiologie Alimentation Nutrition.

 

41. Bennani L. Faid M. and Bousetta A. 2000. Experimental manufacture of Kaddid a salted dried meat product: Controle of the microorganisms. European Journal of Food Research and Technology. 211, (3) 153- 157.

 

42. Elmjadli A., Faid M. Malki M., Fahde and Elyachioui M. 2000. A fermentation process for solid wastes from gut-dressing works. Microbiologie Aliments Nutrition. 17, 139-144.

 

43. Guessous Z. Ouhssine M. Mokhtari A. Faid M. and Elyachioui M. 2000. Isolement et caractérisation de Geotrichum candidum pour la production d’une polygalacturonidase extracellulaire. Sciences des Aliments  20, 309- 320.

 

44. Faid M., Oumzil H. and Benjouad A. 2000. Inhibition of growth and mycotoxin production by Zygophillum Gaetulumin Aspergillus parasiticus Guaruja, May,  21-25.

 

45. Essendoubi S., Faid M. and  Elyachioui M. 2001. Bioprecess for transformation of poultry slaughter houses wastes. Science Letters 3, (2).

 

46. Rhajaoui, M. Oumzil, H.  Faid, M. Lyagoubi, M. Elyachioui M. 2001. Antibacterial activity of a moroccan propolis extracts. Science Letters, Vol. 3, No.3

 

47. Eljalil M.H. Faid  M and Elyachioui M. 2001. A biotechnological  process for treatment and recycling poultry wastes manure as a feed ingredient. Biomass Bioenergy.  21 301-309. 

 

48. El Kabouss A; Charrouf Z; Oumzil H; Faid M., Lamnouar D., Miyata Y., Miyahara K., 2001. Caractérisation des flavonoïdes des feuilles de l’arganier (Argania Spinosa (L.) Skeels Sapotaceae) et étude de leur activité anti-microbienne. Actes de l’IAV, 21 (3) 157-162.

 

49 El Kabouss A. Charrouf Z., Faid M., Garneau F.X, Collin G. 2002.  Chemical Composition and Antimicrobial Activity of the Leaf Essential Oil of Argania spinosa L. Skeels.  J.Essent. Oil Res. 14, 147-149

 

50.  Chaoui A., Faid M. and  Belhcen R. 2002. Phytates biodegradation in natural starters for sour-dou1gh bread in Morocco. Eastern Mediterranean health Journal.  9:141-7

 

51. Oumzil H., Ghoulami S., Rhajaoui M., Ilidrissi A., Fkih-Tetouani S., Faid M., Benjouad A. 2002. Antibacterial and antifungal activity of essential oils of Mentha suaveolens.Phytother Res. 16:727-31.

 

52. Elakhdari S. Faid M. et Benlemlih M. 2003.  Etude microbiologique et physicochimique des rejets liquides des boyauderies au Maroc. CAHIERS de l’A.S.E.E.S  Vol. 8, N°1,

 

53. Zinedine, A., Faid M. and  Benlemlih  M. 2003.  In vitro reduction of aflatoxin B1 by strains of lactic acid bacteria isolated from sourdough bread. Food and Chemical Toxicology.

 

54. Zerdani I., Faid M. and  Malki A. 2003. Tannery wastes digestion by strains  of bacillus sp isolated from compost in morocco. Journal of American Leather Chemical Association.

 

55. Kheddid K., Faid M. and Soulaimani M. 2003. Microbiological characterization of one humped camel milk in Morocco. Journal of Camel Practice and Research.

 

56. Kalalou I., FaidM and Ahami A. 2003. Control of hazardous microorganisms in “kaddid” from camel meat. Journal of Camel Practice and Research. Vol.10 (2) 163-167.

 

57. Zerdani I., Faid M. and  Malki A. 2004. Digestion of solid tannery wastes by strains  of bacillus sp isolated from compost in Morocco. International Journal of  Agriculture and Biology. 6 (5) 758-761.

 

58. Kalalou I. M Faid, and AOT Ahami. 2004. Improving the quality of fermented camel sausage by controlling undiserable microorganisms with selected lactic acid bacteria .International journal of agriculture and biology. 6 (3)  447-451.

 

59. Kalalou I. M Faid, and A.T Ahami. 2004. Extending shelf life of fresh minced camel meat at ambient temperature by Lactobacillus delbrueckii subsp delbrueckii. Electronic Journal of Biotechnology .Vol.7 (15) 243-24

 

60. Souhaili, Z., Lagzouli, M., Faid, M., & Fellat-Zerrouck, K.  2004. Inhibition of growth and mycotoxins formation in moulds by marine algae Cystoseira tamariscifolia. African Journal of Biotechnology [Online], 3(1). 71-75.

 

61. Zinedine, A, Elakhdari, S, Faid, M, and Benlemlih, M. 2004. Antifungal and anti-aflatoxinogenic activity of the brown algae Cystoseira tamarisscifolia.  Journal de Mycologie Medicale. 2004. 14(4): 201-205

 

62. Zinedine A, AM Betbeder, M Faid, M Benlemlih, L Idrissi, and EE. Creppy. 2005 Ochratoxin A: Determination in dried fruits and black olives from Morocco. Alimentaria, Décembre N° 359: 73-76

 

63. Zinedine A., Faid M., and Benlemlih M. 2005 In vitro reduction of Aflatoxin B1 by Lactic bacteria isolated from moroccan sourdough fermentation. International Journal of Agriculture and Biology Vol. 7, N°1: 67-70.

 

64. El Akhdari S., A. Zinedine, M. Faid and M. Benlemlih. 2005. Biotransformation of liquid wastes from Gut-dressing works by a fermentation process. International Journal of Agriculture and Biology Vol. 7, N°1: 86-89.

 

65. Lamzira Z. Asehraou A. Brito D. Oliveira M. Faid M. and Peres C. 2005   Reducing the bloater spoilage during lactic fermentation of Moroccan green olives. Food Technol. Biotechnol. 43 (4) 373 – 377.

 

66. Amhajji A.,  Faid M. and ElYachioui M. 2005.  Process for the treatment of olive mill waste waters by immobilized cells.56 (2),121-124

 

67. Senhaji, O. Faid M., Elyachioui M., Dehhaoui M. 2005.Etude de l'activité antifongique de divers extraits de cannelle.Journal de Mycologie Médicale. 15, (4),  220-229.

 

68. Senhaji, O. Faid M., Elyachioui M. 2005. Antibiobis by cinnamon extract Against antibioresistant strains. International Journal of Agriculture and Bioloy. 07, (5) 724-728.   

 

69. Khedid K., Faid M, Mokhtari A, Soulaymani A, Zinedine A. 2006. Characterization of lactic acid bacteria isolated from the one humped camel milk produced in Morocco. Microbiol Res. Dec 20.

 

70. El Adlouni C., Tozlovanu M., Naman F.,  Faid M., Pfohl-Leszkowicz A. 2006. Preliminary data on the presence of mycotoxins (ochratoxin A, citrinin and aflatoxin B1) in black table olives "Greek style" of Moroccan origin. Mol Nutr Food Res. (5) 10

 

71. Chaoui A. Faid M, Belahsen R. 2006. Making bread with sourdough improves iron bioavailability from reconstituted fortified wheat flour in mice. J Trace Elem Med Biol. 4 20(4):217-220

 

72. Zinedine A, Brera C, Elakhdari S, Catano CF, Debegnach F, Angelini S, De Santis B, Faid M, Benlemlih M, Minardi V, Miraglia M.  2006. Natural occurrence of mycotoxins in cereals and spices commercialized in Morocco. Food control. 17:868-874.

73. A Afif, M Faid and M Najimi. 2007. Effects of breeding and hygienic practices on raw cow milk quality in Tadla area, Morocco. Livestock Research for Rural Development, Volume 19, Number 12, December.

 

74.  Z. Mennane, M. Faid, M. Lagzouli, M. Ouhssine, M. Elyachioui, E. Berny, M. Ennouali and K. Khedid. 2007. Physico-Chemical, Microbial and Sensory Characterisation of Moroccan Klila. Middle East Journal of Scientific Research  Volume 2 Number 3-4, Jul-Dec

 

75. A. Zinedine and M. Faid. 2007. Isolation and Characterization of Strains of Bifidobacteria with Probiotic Proprieties In vitro World Journal of Dairy & Food Sciences. Volume 2 Number 1, Jan-Jun.

 

76. A. Ndaw, A. Zinedine, M. Faid and A. Bouseta. 2007. Assessment of Histamine Formation During Fermentation of Sardine (Sardina pilchardus) with Lactic Acid Bacteria. World Journal of Dairy & Food Sciences. Volume 2 Number 2, Jul-Dec, 2007.

 

77. NAMAN Malika, FAID Mohamed and EL ADLOUNI Chakib.  2005.  Microbiological and Physico-Chemical Properties of Moroccan Honey.  International Journal of Agriculture ans Biology  5- 773–776

  

                   براءات                                                                           PATENTS

 

1- محمد فائد 1994 أسلوب صناعي لتحويل بقايا السمك الصناعية إلى مكون بروتيني للأعلاف  براءة عدد 23497 المكتب الوطني للملكية الفكرية المملكة المغربية

2- محمد فائد 1996 أسلوب صناعي لتحويل بقايا مسالخ الدجاج إلى مكون بروتيني لتغذية الدواجن  براءة عدد 24357 المكتب الوطني للملكية الفكرية المملكة المغربية

3- محمد فائد 1998 أسلوب استعمال الزيوت الطيارة كمحفظ طبيعي ضد تأكسد الزيوت.

            براءة عدد 24914 المكتب الوطني للملكية الفكرية المملكة المغربية

4- محمد فائد 2001 أسلوب تقني جديد لإنتاج الألبان المخمرة ببادئات طبيعية لا تحتاج التجديد. براءة عدد 25015 المكتب الوطني للملكية الفكرية المملكة المغربية

 

                   ندوات دوليةINTERNATIONAL                                

 

1. Faid M. 1991 Food Health Nutrition  (Spain). Saragosse Espagne de 10 - 21 December.

 

2. Asehraou A. Rachida Akhartouf and Faid M. 1993. A Controlled  fermentation of Green olives. The first seminary on oleaginous plants Rabat  (Morocco)  (Poster).

 

3. Akhartouf R, Asehraou A. and Faid M. 1993. Microorganisms involved in olive alterations. The first seminary on oleaginous plants Rabat  (Maroc)  (Poster).

 

4. Faid M. and Tahri-Hassani S. 1994. Phytases production by lactic acid bacteria in sourdough fermentation. Symposium LACTIC 94  Caen  September 7, 8, and 9th (France) (Poster).

 

5. Faid M. Zouiten A. and Elmarrakchi A. 1994. A biotechnological transformation of fish waste. The 8th European Conference on   Biomass for Energy, Agriculture and Industry. Vienna  October. (Autriche)  (Poster).

 

6. Faid M. Idrissi-Kaitouni S. 1994. Biomass production on molasses and Olive waste water: Comparison of three nitrogen sourcesf or the adjustment of the C/N ratio. The 8th European Conference on Biomass for Energy, Agriculture and Industry. Vienna October. (Autriche)   (Poster).

 

7. Faid M. Ettayebi M. Zenati Y. and Bennani L. 1994. 333  Microorganisms of hygiene signifiance and the safety of kaddid. The second Saudi Symposium on food and Nutrition. Ryadh November 7-10. (Saoudia Arabia) (oral).

 

8. Faid M. 1995. Biotechnological process for the management of the industrial waste Procédé Biotechnologique  pour la transformation des déchets industriels solides. Séminaire International sur l’exploitation des décharges et le compostage des déchets ménagers. Réseau Ecocycle (Programme Med-URBS). Kenitra 27-28  (Morocco)  (oral).

 

9. Faid M. 1995. IVe International Symposium on the herbivors Nutrition. Theix  September  14-15  (France)

 

10. Faid  M.  Amhajji A. and  Vasel  J.L. 1996. A biotechnological process for the treatment of olive mill waste water. International Symposium on Environmental Pollution and Impact Assessment. FST Mohammedia  (Morocco).

 

11. Faid  M. 1996.  A biotechnological process for the conversion of fish wastes into a high nitrogen content ingredient for feeds. 5th world congress of chemical engineering, July 14-18 San Diego California (poster).

 

12. Faid M. and Bennani  F. 1998. A new process for laban manufacture by the use of thermophilic lactic acid bacteria strains in pure cultures. The second Saudi Symposium on Food and  Nutrition. Ryadh October 26-29 (oral).

 

13.  Faid M.  1997. Removal polyphenols from olive mill waste water by yeast strains. 18th International Specialized Symposium on Yeasts (ISSY) 24 - 29 August, Bled,  Slovenia  (Poster).

 

14. Faid M. Amhajji A. et Vasel J.L. 1997. Procédé biotechnologique pour le traitement des margines. Colloque International sur la Gestion des Rejets Industriels Pour un Développement Durable. (oral)

 

15. Faid M. et Elyachioui  M. 1997. Nouvelles approches pour le traitement des déchets solides par valorisation biotechnologique. Colloque International Gestion des rejets industriels Pour un Développement Durable (Poster).

 

16. Hammoumi A. Faid M. et Amarouch H. 1997. Biotransformation des déchets de poisson par fermentation en vue d’obtenir un ingrédient riche en protéines. Colloque International Gestion des rejets industriels Pour un Développement Durable (Poster)

 

17.Ouhssine M.  Faid M. et Elmarrakchi H. 1997. Biotransformation des déchets des abattoirs en un ingrédient alimentaire stable. Colloque International Gestion des rejets industriels Pour un Développement Durable (Poster)

 

18. Faid H. and Oumzil H 2000. Inhibition of Growth and mycotoxin production by Zygophyllum gaetulum in Aspergillus parasiticus X International Symposium on Myco and phycotoxins. Brazil. (oral).

 

19. Faid M. et Elyachioui M. 2000. Aspect environnementaux des milieux et relation avec la santé. Deuxième Rencontre Internationale sur la biologie et le développement dans la région du nord du Maroc. 6-7 Mai  (Tétouan).

 

20. El Kabouss, A., Z. Charrouf, M. Faid F.X. Garneau and G. Collin. Chemical and Antimicrobial Properties of Essential Oil of Argan Leaves. Premier colloque international Santé, environnement et substances naturelles, Metz, France. Février 17-20, 2000.

 

21. A. Asehraou, Z. Lamzira, D. Brito, M. Faid and C. Peres 2005.  Interactions between Pichia anomala and Candidaetchellsii and Lactobacillus plantarum  solated from green olives fermentation. IUFoST 13th  World congress of Food Science & Technology. 17–21 September 2006, Nantes, France

 

22. Faid M. 2006. Dietary pathology and cardiovascular diseases. plenary conference. Second international Symposium on Cardiovascular risk Factors: Physiological aspects and phytopharmacological approaches Fez Morocco, November 24-25  

 

ندوات وطنية

 

                                                                       

     NATIONAL

 

1. Faid M. Chaibi A. et Tantaoui-Elaraki A. 1985. 2nd National

seminary of the "G.E.R.M"(groupe pour l'enseignemet et la recherche en Microbiologie) I.A.V Hassan II Rabat 14 - 15 February 1985. (oral).

 

2. Faid M. et Tantaoui-Elaraki. 1st National seminary on microbiology of the S.M.M (Société  Marocaine de Microbiologie). Faculté des Sciences Rabat 17 Mai 1986. (oral).

 

3. Lamrani M. Tantaoui-Elaraki and Faid M. 1st national seminary of the S.M.M on Microbiology and food Hygiene. Faculté des Sciences Casa II  Juin 1990.(oral).

 

4. Faid M. 1995. Valorisation biotechnologique des sous produits et déchets alimentaires. Séminaire « Environnement et catalyse » organisé par l’Ecole Supérieure de Technologie de  Fès. 23-24 Novembre (oral).

 

5. Faid M. 1995. Valorisation biotechnologique des margines. Journée Margine Organisée par l’Ecole Supérieure de Technologie de Fès, Décembre (oral).

 

6. Faid  M.  1996. Le consommateur entre le traditionnel et l’industriel:

la préoccupation. Journée organisée par la Ligue Nationale pour la Protection du Consommateur. Meknès 8 Juin.

 

7. Faid M. 1996. Valorisation biotechnologique des déchets solides urbains et industriels. Séminaire «Environnement et Développement» Faculté des lettre Ben M’sik Casablanca 21/22 Mars (oral).

 

8.Faid M. 1998. Nouvelles approches pour le traitement de déchets solides: la valorisation Séminaire «Gestion environnementale et développement durable» Faculté des Sciences et Techniques Settat Avril 16-17 (oral).

 

9.Faid M. Charai M. et Chaouch A. 1997. Propriétés antioxydantes des extraits de  plantes. Forum de Biochimie,  Rabat, Novembre (oral).

 

10. Faid M. 2001. Sécurité Alimentaire. 5éme Rencontre Scientifique de l’Association Marocaine de Diététique, 23 Juin,  Rabat. (oral).

 

11.Faid M. 2002 Application of some processes in food bioengineering in Morocco. First National Symposium of Biochemistry organized by the Moroccan Society of Biochemistry. Faculté des Sciences Ain Chock, Casablanca  9-11. (oral)

 

12. Chaoui A. Faid M. and Belhcen R. 2002. Biochemical phytates biodegradation in weat flour. First National Symposium of Biochemistry organized by the Moroccan Society of Biochemistry. Faculté des Sciences Ain Chock, Casablanca  9-11. (oral)

 

13. Zinedine A. Faid M. and Belhcen M. 2002. Mycotoxins degradation by lactic acid bacteria. First National Symposium of Biochemistry organized by the Moroccan Society of Biochemistry. Faculté des Sciences Ain Chock, Casablanca  9-11. (oral)

 

14. Faid M. 2005 Diet and cancer  8th National meeting on dietetic science Organized By AMDIET association Rabat, Morocco  May 27. (oral).

 


التاريخ : 30/11/2016 | الساعـة : 16:00 | عدد التعليقات : 0

Partager






 

العنف في رحاب الكتاب المدرسي
 

 

عقار شيخ بضواحي ابن سليمان في المزاد العلني : فتاة تدعي أنه محتجز وطاقم جريدة يكيل الاتهامات لمسؤول دركي رفض مصاحبته من أجل اقتحام منزل بدون إذن وكيل الملك
 
شوف واسمع.. بين سندان القضاء ومطرقة الإقصاء تعيش أرملة بودا وأبناءها بضواحي القصر الملكي (الغزالة) ببوزنيقة جحيم المعاناة وتهديدات بالسجن والتشرد
 

 

شوف واسمع .. سلسلة (شادين ستون مع الشرقي) تعود مع (الزلزال والكرة)
 
شوف .. العثور على صور مستشارين جماعيين ضمنهم البرلماني (مرداس) المقتول مدفونة بمقبرة بسطات
 
شوف واسمع : وصفها بقمة (ولا حاجة) ... صحافي مصري يكشف سر غياب ملك المغرب عن أي لقاء للقمة العربية منذ 12 سنة
 
شوف واسمع: بديل بريس والشروق المغربية ينفردان برسالة محمد السويسي إلى الملك محمد السادس ساعة قبل محاولة الانتحار حرقا قبالة محكمة المحمدية : لمن سنشتكي يا ملكنا العزيز؟ .. راحنا ضعاف ...
 
عن قناة العربية: كثيبة عسكرية من داخل مخيمات تندوف تعلن انشقاقها عن البوليساريو والدخول في كفاح مسلح ضد الجبهة الوهمية
 
شوف واسمع: صابر.. مغربي بلا يدين ولا قدمين تحدى الإعاقة وتألق بالولايات المتحدة الأمريكية
 
شريط فيديو يوثق للحرب الكلامية التي دارت بين (هبيل فاس) و(قهقاه العاصمة).. فهل بعدها يصح الحديث عن أي نوع من التحالف ؟؟
 
سب وقذف على الهواء: سورية (تعرق) للفنانة إلهام شاهين التي رحبت بدخول بشار الأسد لحلب
 


قرار "رونالد ترامب" : السياقات والتداعيات
 
Où conduisez-vous le monde, Monsieur Trump? Lettre ouverte au Président des Etats-Unis
 
رقية أشمال في قراءة لكتاب رسائل سياسية لمؤلفه بوشعيب حمراوي
 
قرارات "رونالد ترامب" ومصداقية الولايات المتحدة الأمريكية
 
عنف المدارس : عنف واحد وتداعيات مختلفة
 


بمناسبة اليوم الوطني للمرأة الذي يتزامن مع العاشر من شهر أكتوبر من كل سنة ... هدية الفايسبوكيون
 
بغض النظر عن ما قيل عن رئيس ليبيا المقتول معمر القذافي...هذه هي الخدمات التي كان يقدمها لشعبه
 


احصائيات الموقع
Sito ottimizzato con TuttoWebMaster

اليكسا

 

  ?????  ????? ???????  ???????  ???? ??????? ???? ???